Dette er en opskrift som er indsendt af lidtfedt. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Millionbøf Ingredienser: - 3 fed Hvidløg, rå
- 2 stk Løg, rå
- 2 dåse(r) Tomat, flået, konserves
- 20 gram Tomatketchup
- 500 gram *Pasta skruer (Litaliana)
- 500 gram Hakket Oksekød - 5 Procent fedt
Fremgangsmåde: Ekstra ting som ikke er med i ingredienslisten:
- 2 tsk oregano
- 1 tsk timian
- 1 tsk basilikum
- 1/2 tsk estragon
Husk at der skal bruges magert kød - fx. FØTEXs max 6 procent hakket oksekød
Svits kødet i en gryde til det har skiftet farve. Tilsæt hakket løg og presset hvidløg. Svits det lidt med.
Tilsæt derefter tomaterne, tomatketchup og kryderierne. Dette skal koges ved svag varme i 10 - 15 minutter.
Server friskkogt pasta til. |  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af lidtfedt | | Dato: 27/9 2001 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i alt | 11828 | 2816 | | Energi pr. person | 5914 | 1408 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 11 | | Protein | 25 | | Kulhydrat | 63 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 173 | 87 | | Fedt ialt (g) | 34 | 17 | | Fedt mættede (g) | 12 | 6 | | Fedt enkeltumættede (g) | 11 | 5 | | Fedt flerumættede (g) | 3 | 1 | | Cholesterol (mg) | 310 | 155 | | Kulhydrater ialt (g) | 442 | 221 | | Tilsat sukker (g) | 2 | 1 | | Kostfibre (g) | 12 | 6 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 1331 | 665 | | A vitamin (RE) | 503 | 252 | | D vitamin (_g) | 0 | 0 | | Vitamin thiamin (mg) | 1 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 1 | | Vitamin B6 (mg) | 3 | 2 | | Vitamin folat (_g) | 299 | 149 | | Vitamin C (mg) | 107 | 54 | | Calcium (mg) | 190 | 95 | | Jern (mg) | 17 | 8 | | Zink (mg) | 28 | 14 | | Jod (_g) | 4 | 2 | | Natrium (mg) | 612 | 306 |
| g(17111238)a(200722)) |
