LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af Randivous. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Kinesisk gryde

Ingredienser:

  • 300 gram Bambusskud, konserves, saltet
  • 500 gram Broccoli, rå
  • 200 gram Bønnespirer, rå
  • 200 gram Champignon, rå
  • 1000 gram Gulerod, rå
  • 3 stk Løg, rå
  • 200 gram Peberfrugt, rød, rå
  • 1000 gram Kylling, kød, rå
  • 5 spsk Olivenolie
  • 30 gram Karry, pulver
  • 2 spsk Salt, bordsalt
  • 0 gram **1 spsk stødt ingefær
  • 300 gram **Vandkastanjer - konserves
  • 2 pose **Wokblanding
  • 4 spsk **maizena majsstivelse
  • 3 dåse **kokosmælk

Fremgangsmåde:

Grøntsager renses og skæres ud. Kødet skæres i stimler.

Grøntsager svitses ca 10 minutter ved stærk varme (alle grøntsager også dem fra dåser og poser).

Kødet svitses. Maizenaen drysses på direkte. Derefter hældes kokosmælken på (åbn dåserne i forvejen).

Bland alle grøntsagerne i og smag det til med de krydderier der er nævnt, eller som familien kan lide.

Kog ris. Når de er færdige, er gryden også færdig.

Server med et sortiment af orientalske sovse og dressinger, desuden mango-chutney og kokosmel hvis man kan lide det..

Der er til cirka til 16 personer og det går udmærket at fryse ned i portioner, derfor har jeg ikke skrevet en mindre portion.

Mens risene koger: Vask op, dæk bord, tænd stearinlys, løb rundt i huset - skift tøj - glæd dig til du skal spise!

FAKTABOKS
Til 16 personer
Indsendt af Randivous
Dato: 30/3 2009

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt246595871
Energi pr. person1541367

Energiprocent
Fedt55
Protein21
Kulhydrat23
reklame