LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af chj. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Efterårs kyllingegryde

Ingredienser:

  • 500 gram Gulerod, rå
  • 1 fed Hvidløg, rå
  • 150 gram Majroe, rå
  • 500 gram Kylling, bryst, kød og skind, rå
  • 3 gram Peber, sort
  • 3 gram Salt, havsalt
  • 200 gram **Vand
  • 5 gram **paprika

Fremgangsmåde:

Sæt ovnen på 200 grader.

Skræl gulerødder og kålrabi og skær dem i 1 cm tykke og 2? cm lange stykker.

Tilsæt hvidløgsfeddet og steg det i 3 min. Tag hvidløget op og kassér det. Skru lidt op for blusset.

Halver kyllingefiléterne og krydr dem med paprika, peber og salt. Kom kyllingefiléterne i gryden og brun dem 2 min på hver side til de er gyldne.

Læg kyllingen på et fad og stil til side.

Tilsæt rodfrugter, vand og oregano i gryden. Steg i 5 min og læg så kyllingefiléterne i.

Dæk gryden med alumiumsfolie.

Sæt gryden i ovnen og steg til kyllingen ikke længere er rosa indeni
og rodfrugterne er møre, 20-25 minutter.

Garner med frisk oregano og servér straks.

FAKTABOKS
Til 4 personer
Indsendt af chj
Dato: 30/7 2002

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt42871021
Energi pr. person1072255

Energiprocent
Fedt33
Protein45
Kulhydrat23
reklame