LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af Lisette. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Grøntsags farsbrød

Ingredienser:

  • 100 gram Skummetmælk
  • 200 gram Bønner, grønne, rå
  • 300 gram Gulerod, rå
  • 20 gram Hvidløg, rå
  • 180 gram Kartoffel, rå
  • 200 gram Peberfrugt, rød, rå
  • 200 gram Persillerod, rå
  • 8 cherry Tomat, rå
  • 25 gram Æg, blomme, rå
  • 20 gram Dressing, olie-eddike
  • 400 gram **hakket svinekød 3 til 7 procent
  • 50 gram **Rødløg

Fremgangsmåde:

Der bliver to retter ud af denne mængde.

Gulerødder og kartoffel rives og blandes med hakket skinkekød, mælk æggeblommer, salt, peber, karry og presset hvidløg.
Peberfrugt halveres og koges 5 min.
Peberfrugter fyldes med fars. Resten af farsen lægges ovenpå persillerødderne der er skåret i mundrette stave.
De fyldte peberfrugter skal have cirka 30 minutter i ovnen ved 200 grader.
Farsbrødet får cirka 20 minutter mere ved 175 grader.

Der kan serveres bønnesalat til
De grønne bønner koges 2-3 minutter, skylles straks i koldt vand og skæres i mindre stykker.
Tomater og løg snittes fint.
Hvidløg presses og blandes med lidt tidselolie og balsamisk eddike og smages til med salt og peber.

Her er mad til 2 personer i 2 dage

FAKTABOKS
Til 2 personer
Indsendt af Lisette
Dato: 17/2 2010

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt58741398
Energi pr. person2937699

Energiprocent
Fedt29
Protein32
Kulhydrat39
reklame