LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af hellehs. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Laksesteaks med kartofter og æblesalsa

Ingredienser:

  • 10 gram Chili peber, rå
  • 6 fed Hvidløg, rå
  • 800 gram Kartoffel, ny, rå
  • 2 stk lille Løg, rå
  • 10 gram Peberrod, rå
  • 10 gram Citronsaft, friskpresset
  • 6 stk Æble, råt
  • 600 gram Laks, rå

Fremgangsmåde:

Æblesalsa:
Æblerne skæres i tern, løg snittes fint, chili hakkes fint, peberrod rives fint, hvidløg knuses

Det hele blandes med citronsaft og krydres med salt, peber og Nigella. Trækker 10 min.

Laksesteaks:
Friske laksesteaks (2 cm tykke) steges ca. 5 min på hver side.

Kartofler:
Små kartofler koges 10 min. i letsaltet vand og serveres med skræl.

FAKTABOKS
Til 4 personer
Indsendt af hellehs
Dato: 31/3 2003

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt89442129
Energi pr. person2236532

Energiprocent
Fedt28
Protein25
Kulhydrat47
reklame