LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af antonisen. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Solsikkebrød

Ingredienser:

  • 300 gram Kærnemælk
  • 500 gram Hvedemel
  • 500 gram Sigtemel
  • 50 gram Margarine, 80 %, stegning/bagning
  • 50 gram Gær, presset, rå
  • 6 gram Honning
  • 4 tsk Salt, bordsalt
  • 400 gram Vand, drikke-, vejl. værdier
  • 150 gram **Solsikkekerner

Fremgangsmåde:

Portionen giver 2 Brød

Rist solsikkekernerne til de er lysbrune.

Bland kærnemælk og lunkentvand (37 gr.) og opløs gæren heri.

Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt dejen godt sammen i ca. 5 minutter.

Hæver lunt og tildækket i 20 min

Form dejen til 2 kugler der hviler i 20 minutter tildækket. Form kuglerne til brød og læg dem i smurte fransbrødsforme.

Efterhæver tildækket og lunt til dobbelt størrelse ca. 30 minutter.

FAKTABOKS
Til 2 personer
Indsendt af antonisen
Dato: 15/1 2002

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt216405152
Energi pr. person108202576

Energiprocent
Fedt25
Protein11
Kulhydrat64
reklame