LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af louise1972. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Boller fedtfattige

Ingredienser:

  • 100 gram Grahamsmel, fuldkornshvedemel
  • 100 gram Hvedekerner, hele/knækkede
  • 50 gram Hvedeklid
  • 500 gram Hvedemel
  • 3 stk Gulerod, rå
  • 50 gram Gær, presset, rå
  • 15 gram Salt, havsalt
  • 500 gram **Vand

Fremgangsmåde:

Gæren smuldres - salt drysses over. Når gæren begynder at 'smelte' røres det rundt.
De forskellige typer med tilsættes, sammen med vandet og de revne gullerødder.
Æltes til en jævn dej, der er fugtig, men 'slipper' skålen.
Stilles til hævning i ca. ½ time, eller til det er hævet til dobbelt størrelse.

Formes til boller - 30 stk. (skal ikke slås ned/æltes først) og stilles til hævning i yderligere en time.

Ovnen forvarmes til ca. 180 grader (varmluft).

Bollerne pensles eller sprøjtes med vand lige inden de kommer i ovnen - for ekstra sprøde boller stilles et ildfast fad med vand i bunden af ovnen.

Bages i ca. 15 min.

Velbekomme - kan spises med meget god samvittighed :-)

FAKTABOKS
Til 30 personer
Indsendt af louise1972
Dato: 30/1 2002

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt119642849
Energi pr. person39995

Energiprocent
Fedt5
Protein12
Kulhydrat83
reklame