LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af Didde. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Boller

Ingredienser:

  • 360 gram Yoghurt naturel
  • 600 gram Hvedemel
  • 60 gram Hvedemel
  • 1 L Æg, hele, rå
  • 5 gram Rapsolie
  • 50 gram Gær, presset, rå
  • 2 knivsspids Salt, bordsalt
  • 100 gram **Vand
  • 3 gram **hermesetas

Fremgangsmåde:

Tre dl. yoghurt naturel og en dl. kogende vand hældes i en stor røreskål. 50 g gær nulres i og røres, så det bliver opløst. Salt og sukker og æg tilsættes og røres, til ægget er optaget i væsken. Den første, større portion mel tilsættes, og der røres godt.

Dejen er noget fugtig men sættes alligevel til hævning et lunt sted med et rent viskestykke over sig, til dejen er nået dobbelt størrelse.

Derefter æltes dejen med den resterende, lille portion mel og deles op i 11 portioner, der formes til boller, sættes på en med bagepapir beklædt bageplade og til hævning, indtil de har fået en passende stor størrelse.

Derefter bages de ved 200 grader i ovnen, indtil de har fået en passende farve og overfladestruktur. De skal give lyd, når du banker på dem.

FAKTABOKS
Til 4 personer
Indsendt af Didde
Dato: 1/8 2007

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt118392819
Energi pr. person2960705

Energiprocent
Fedt12
Protein13
Kulhydrat75
reklame