LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift

Startsiden

Pulstræning

Livet er fedt

Hvor mange
kalorier må jeg
spise om dagen

Spørgsmål og svar

Fedtenergiprocent

Min egen opskrift

Fedtenergispionen

Hvad er
fedtenergiprocenten
i mine madvarer

Hvor meget må
du veje

Fedtfattige
opskrifter

Links og Sponsorer

Kontakt

Dette er en opskrift som er indsendt af lajla. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Fedtfattig chili con carne

Ingredienser:

• 6 skive(r) Grovfranskbrød
• 100 gram Bønner, hvide tørrede
• 5 gram Chili peber, rå
• 2 fed Hvidløg, rå
• 300 gram Kartoffel, gammel, rå
• 3 stk Løg, rå
• 200 gram Peberfrugt, rød, rå
• 1 dåse(r) Tomat, flået, konserves
• 300 gram Oksekød, klump uden kappe, rå
• 10 gram Olivenolie

Fremgangsmåde:

Pil løg og hvidløg og hak dem fint med en kniv.

Vask kartoflerne og skær dem i små tern.

Rens peberfrugterne og skær dem i små stave.

Hak chilien med en kniv meget fint (husk at fjerne nogle af frøene, hvis retten ikke ønskes for stærk).

Varm olien op i en gryde og svits løg, hvidløg og chili et par minutter til løgene er blevet klare. Tilsæt kødet og brun det (kødet skal være fedtfattigt!).

Tilsæt kartofler og rød peber og rør rundt et par minutter.

Tilsæt bønnerne (må gerne være fra en dåse). Tilsæt en dåse flåede hakkede tomater og salt og peber. Tilsæt ca 1/4 l vand.

Lad retten simre under låg i ca ½ time.

Serveres med en skive grovbrød til

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.