LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af Dicaot. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

The boller

Ingredienser:

  • 500 gram Hvedemel
  • 100 gram Rosin uden kerner
  • 1 M Æg, hele, rå
  • 100 gram Margarine, 80 %, stegning/bagning
  • 50 gram Gær, presset, rå
  • 1 tsk Salt, bordsalt
  • 50 gram Sukker, stødt melis (saccharose)
  • 2 dl Vand, drikke-, vejl. værdier

Fremgangsmåde:

Gæren opløses i vandet.

De øvrige indgredienser, undtagen mel, hældes i og røres sammen (bedst med røremaskine) og derefter tilsættes melet lidt efter lidt, indtil det er en blød, sej masse (må ikke klistre).

Dejen dækkes til og stilles til hævning et lunt sted i ca. 30 min. Gør en bageplade med bagepapir klar.

Efter endt hævning formes dejen til 12 stk. boller og stilles igen til hævning ca. 30 min.

Inden bagning stryges bollerne med æggemasse og bages midt i ovnen ved 220 grader (200 grader i varmluft) i ca. 10-12 min. Lidt længere tid hvis ovnen ikke er forvarmet.

FAKTABOKS
Til 12 personer
Indsendt af Dicaot
Dato: 20/3 2008

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt136053239
Energi pr. person1134270

Energiprocent
Fedt28
Protein8
Kulhydrat64
reklame