LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af s_hn. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Fedtfattige hveder

Ingredienser:

  • 400 gram Skummetmælk
  • 1000 gram Hvedemel
  • 3 M Æg, hele, rå
  • 50 gram Margarine, 80 %, stegning/bagning
  • 100 gram Gær, presset, rå
  • 2 tsk Salt, bordsalt
  • 10 gram Sukker, stødt melis (saccharose)

Fremgangsmåde:

Mælken lunes og gæren udrøres heri.

Margarinen smuldres i melet. De øvrige ingredienser tilsættes, og dejen æltes godt sammen. Stilles til hævning i ca. 1/2 time.

Dejen slås ned og formes til 12 boller, som lægges tæt i en lille smurt bradepande. Hvis bollerne ikke fylder bradepanden, laves en kant af smurt alufolie. Efterhæver over damp, ved at bradepanden stilles oven på en gryde kogende vand i ca. 20 min.

Bagetid: ca. 20 min ved 200 grader. Hvederne skilles, flækkes og ristes.

FAKTABOKS
Til 12 personer
Indsendt af s_hn
Dato: 17/4 2008

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt190654539
Energi pr. person1589378

Energiprocent
Fedt16
Protein13
Kulhydrat72
reklame