LIDTFEDT.DK
Min egen opskrift





Valid XHTML 1.0 Transitional

Valid CSS!



Dette er en opskrift som er indsendt af trinemus. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift

Ovnstegte rødspætter med karrysauce

Ingredienser:

  • 1 spsk Hvedemel
  • 2 dl Ris, brune, rå
  • 1 stk Løg, rå
  • 30 gram Peberfrugt, rød, rå
  • 1 stk Æble, råt
  • 400 gram Rødspætte, rå
  • 10 gram Rapsolie
  • 5 gram Karry, pulver
  • 1 1 terning **okseboullion

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 225 grader.

Rens rødspætterne, og tør dem af med køkkenrulle. Skær peberfrugterne i brede både.

Læg rødspætter og peberfrugter på en bageplade med bagepapir. Pensl rødspætter og peberfrugter med 3 tsk olie, krydr med salt og peber, og bag dem i ovnen i 20 min.

Skræl æble og løg, og riv dem groft. Varm 2 tsk olie op i en gryde, og svits de revne æbler og løg i olien.

Tilsæt karry og mel, og svits endnu et øjeblik.

Tilsæt bouillon, og lad saucen koge 10 min.

Blend saucen, og smag til med salt.

Servér rødspætterne med karrysauce, kogte ris og mangochutney.

Tip: I stedet for rødspætte kan du anvende ising eller skrubbe.

FAKTABOKS
Til 4 personer
Indsendt af trinemus
Dato: 22/5 2008

Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.

KjKcal
Energi i alt51911236
Energi pr. person1298309

Energiprocent
Fedt18
Protein30
Kulhydrat52
reklame