Dette er en opskrift som er indsendt af sweetystina. Du kan nu vælge at gå tilbage til siden med listen over fedtfattige opskrifter. En anden mulighed er - hvis du har lyst til selv at prøve kræfter med det - selv at indtaste en opskrift Omelet Ingredienser: - 35 gram Forårsløg, rå
- 200 gram Kartoffel, rå
- 63 gram Løg, rå
- 200 gram Peberfrugt, rød, rå
- 145 gram Æg, hele, rå
- 15 gram Smør, saltet
- 97 gram **Pasteuriseret æggehvide
Fremgangsmåde: Steg finthakkede løg i halvdelen af smørret.
Tilsæt kartoffel i grove tern. Tilsæt peberfrugt og lad det simre i ca. 5 minutter. Krydder med salt, peber, organo og basilikum.
Hæld fyldet i en skål. Hæld det resterende smør på panden.
Pisk æg med salt og peber og hæld det på panden.
Vent til undersiden af omeletten har sat sig og hæld så fyldet på den ene halvdel. Luk sammen og steg færdig.
Bon appetit! |  | | FAKTABOKS | | Til 2 personer | | Indsendt af sweetystina | | Dato: 21/7 2008 |
Dette er hvad opskriften indeholder af kalorier, vitaminer mm.
| Kj | Kcal |
|---|
| Energi i alt | 2773 | 660 | | Energi pr. person | 1386 | 330 |
| Energiprocent |
|---|
| Fedt | 41 | | Protein | 22 | | Kulhydrat | 37 |
| I alt | Pr. person |
|---|
| Protein (g) | 36 | 18 | | Fedt ialt (g) | 30 | 15 | | Fedt mættede (g) | 13 | 6 | | Fedt enkeltumættede (g) | 10 | 5 | | Fedt flerumættede (g) | 4 | 2 | | Cholesterol (mg) | 828 | 414 | | Kulhydrater ialt (g) | 60 | 30 | | Tilsat sukker (g) | 0 | 0 | | Kostfibre (g) | 7 | 4 | | Alkohol (g) | 0 | 0 | | Vand (g) | 623 | 312 | | A vitamin (RE) | 1024 | 512 | | D vitamin (_g) | 2 | 1 | | Vitamin thiamin (mg) | 0 | 0 | | Vitamin riboflavin (mg) | 1 | 1 | | Vitamin B6 (mg) | 2 | 1 | | Vitamin folat (_g) | 315 | 157 | | Vitamin C (mg) | 465 | 232 | | Calcium (mg) | 144 | 72 | | Jern (mg) | 7 | 3 | | Zink (mg) | 4 | 2 | | Jod (_g) | 34 | 17 | | Natrium (mg) | 429 | 215 |
| g(17111238)a(200722)) |
